-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
23:02 07.09.2016
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Троян_95

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 31822

Оригинальный рецепт вина из одуванчиков

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:08 + в цитатник

Лето в бокале - вино из одуванчиков

Читал я как-то великолепный роман Рэя Брэдбери «Вино из одуванчиков», а теперь хотел бы передать оригинальный рецепт такого вина. Сам Брэдбери пишет о нем очень «вкусно»: «Вино из одуванчиков. Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылке лето…»

Приготовить вино из одуванчиков можно, когда поля укрыты желтыми одуванчиками. Собирать распустившиеся бутоны одуванчиков надо подальше от выхлопных газов, пыли и суеты. Приготовить надо трехлитровую банку и 2 кг сахарного песка.

И так, на дно емкости насыпаем сахар, сверху толстым слоем выложим лепестки, отделенные от цветоложа, затем снова сахар... И так чередуем, пока не заполнится банка, встряхивая ее время от времени. Сосуд, наполненный солнечными цветками, выглядит потрясающе. Потом убираем банку в прохладное темное место.

Через два-три дня цветы осядут, и в емкости появится место. Теперь нужно долить около 0,5 литра кипяченой воды и хорошо перемешать. Ждем еще два-три дня. Затем настой процеживаем, хорошо отжимая сами цветы. В полученный сироп добавляем 150 г изюма для легкого аромата. Остатки цветов можно залить водой, через пару дней еще раз отжать и добавить получившийся настой к основному.

Дальше оставляем вино бродить по классическому рецепту – переливаем сироп в бутылку с надетой на нее медицинской перчаткой. Не забудьте сделать иголочкой в каждом пальце отверстие, через которое будут уходить газы. Когда перчатка опадет, процесс брожения закончен. Еще месяц в теплом и темном месте, и вино готово.

Процеживаем и наслаждаемся терпким вкусом лета и солнечных дней за прочтением одноименной книги. Рекомендую! 


Вино из одуванчиковВино из одуванчиков

Источник: вино из одуванчиков

Рубрики:  Супер рецепты
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям



lady_confidence   обратиться по имени Понедельник, 08 Августа 2016 г. 08:58 (ссылка)
Прекрасно! Спасибо:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:26ссылка
Бесспорно!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку